Tataki Snack

Sei pronto per un’altra esperienza culinaria unica che ti lascerà senza fiato?

Oggi ti sveleremo il segreto di un piatto del 9.5 Industry, una creazione straordinaria che ha conquistato il palato di giudici e clienti: il leggendario “Tataki Snack“.

Dietro ogni grande piatto c’è una storia, e quella del “Tataki Snack” è davvero affascinante.

Il nome stesso è un omaggio a una tecnica di preparazione di pesce o carne che risale alle antiche tradizioni orientali. Ma il nostro carismatico e talentuoso chef, Steve Cristarella, ha saputo rielaborarla e trasformarla in qualcosa di completamente innovativo.

Immagina un panino che riproduce un taglio particolare per il tonno, l’ingrediente principe di questa creazione senza precedenti. Altri ingredienti preziosi di questa golosità sono la mousse di burrata, crema di pistacchio, cipolla caramellata e sesamo misto bianco e nero.

Il risultato è un capolavoro culinario, un’opera d’arte degna di lode.

Ecco perché l’abbiamo chiamato “Tataki Snack“: perché per apprezzarlo appieno, occorre tagliarlo e servirlo con una certa tecnica.

Il “Tataki Snack” ha raggiunto la finale del prestigioso concorso Artista del Panino 2021, conquistando l’ammirazione di esperti e gastronomi.

Ma la cosa più importante è che ha rubato il cuore dei nostri clienti.
Ogni morso di questo panino è una sinfonia di sapori, una danza di gusti che si fondono armoniosamente, regalando un’esperienza sensoriale unica.

Ora è il momento di vivere quest’esperienza straordinaria di persona.
Ti invitiamo a prenotare un tavolo e a lasciarti conquistare dal “Tataki Snack” e da tutto ciò che il nostro locale ha da offrire.

Non è solo un panino, ma un viaggio culinario che ti porterà in luoghi lontani, dove i sapori si fondono e si trasformano in emozioni.
Ogni boccone sarà una scoperta, ogni morso un ricordo indelebile.

Non perdere l’opportunità di deliziare il tuo palato con una degustazione innovativa che supererà ogni tua aspettativa.

Prenota il tuo tavolo e scopri il gusto della perfezione.

Ti aspettiamo con gioia, per condividere con te un’esperienza indimenticabile.


Scopri Il Segreto Del Successo: “Tataki Snack” – L’opera D’arte Culinaria Del 9.5 Industry

Bistrot Catanzaro Lido - 9.5 Industry

Un Restaurant a Catanzaro Lido? Il 9.5 Industry, il locale dove trascorrere una serata diversa dal solito, in compagnia di amici.

Un’atmosfera rilassante che accompagna magicamente l’assaporare il gusto delle nostre pietanze. Un menù Lounge & Restaurant ricco di piatti unici e realizzati con materie prime selezionate dal nostro chef.

Lo chef ha creato un menù con piatti unici, a volte rivisitati, utilizzando solo ingredienti del nostro territorio, facendo apprezzare a tante persone le prelibatezze offerte dalla nostra terra.

Una cucina elaborata nella preparazione ma sempre attenta ad esaltare il gusto di ogni singolo ingrediente. La presentazione di ogni piatto rende bene l’idea della passione che accompagna ogni preparazione.

Durante la settimana potrai apprezzare entrambe le location messe a disposizione del 9.5 Industry. Quella interna realizzata pensando a come poter far stare bene i nostri ospiti, atmosfera calda, piacevole, rilassante e spaziosa. La location esterna fa apprezzare al meglio la posizione del locale. Posizionato di fronte al lungomare di Catanzaro Lido, permette di trascorrere una piacevole serata accompagnata dal sottofondo creato naturalmente dal mare.

Non mancano le apprezzatissime serate accompagnate da musica live organizzate con i migliori artisti locali. Dal Giovedì in poi potrai partecipare ogni sera ad un evento tematico creato apposta per intrattenere piacevolmente i nostri ospiti.

Prenota ora il tuo tavolo e vieni a cenare al Restaurant 9.5 Industry a Catanzaro Lido, trascorreremo una piacevole serata all’insegna del mangiare bene e della buona musica.

Richiedi ora il tavolo per la location esterna se preferisci una serata all’aperto oppure un tavolo nella nostra location interna.

Qualunque sia la tua scelta, il Bistrot 9.5 Industry non ti deluderà.


9.5 Industry: il Restaurant a Catanzaro Lido

Cenare a Catanzaro con Musica Live

La cena è il momento migliore per trascorrere del tempo in compagnia di amici.

Quando parliamo di cena, noi di 9.5 Industry, non ci riferiamo alla classica cena, bensì ad una vera e propria degustazione di prelibatezze studiate nei minimi dettagli.

Sapori ricercati, con prodotti anche del nostro territorio, serviti in maniera rivisitata.

Prelibatezze accompagnate da drink elaborati, preparati dai nostri esperti.

La cena è il lasso di tempo che ti consente di staccare dalla stressante quotidianità, rilassarti e divertirti con i tuoi amici, trascorrendo una serata con musica live.

Artisti di vario genere che faranno da piacevole sottofondo.

Degustazioni e piatti unici. Sapori esaltati da ottimi vini, birre e cocktail.

Utilizziamo materie prime di ottima qualità per preparare ogni piatto in grado di stuzzicare il tuo palato.

Combinazioni uniche per rivoluzionare il classico aperitivo, facendolo diventare l’Apertivo 9.5 o la degustazione di piatti gourmet che potrai scegliere direttamente dal nostro menù Bistrot.

Abbandonerai la vecchia concezione di cena, ed amerai i nostri aperitivi o piatti gourmet accompagnati da musica live.

Un nuovo modo di gustare le pietanze, in un’atmosfera unica.

Vieni a scoprirlo. In tanti hanno già conosciuto la bontà dei nostri menù: Menù Lounge Bar e Menù Bistrot.

Prenota ora il tuo tavolo.


Cenare a Catanzaro con Musica Live

Aperciena a Catanzaro Lido - AperiLive 19 Febbraio - 9.5 Industry

Il Sabato sera è il momento perfetto per trascorrere una piacevole serata in compagnia, gustando delle prelibatezze.

Per questo weekend abbiamo organizzato l’Aperi Live Music.

Di cosa si tratta?

Potrai gustare l’Apericena 9.5 a Catanzaro Lido o il nostro nuovo Menù Lounge 9.5, allietato dalla musica live dei nostri artisti Diego Faragò e Rosella Facciuolo, Sabato 19 Febbraio dalle ore 21:00.

Prevediamo diversi menù per venire incontro ad ogni esigenza dei clienti.

L’apericena 9.5 è composta da diverse degustazioni, accompagnate da vini, cocktail o altre bevande.

I nostri chef delizieranno il tuo palato con piatti in versione finger food.

Continua a seguirci per altre novità.

Intanto, prenota ora il tuo tavolo.

Prenota e vieni al 9.5 Industry.


Apericena 9.5 Industry a Catanzaro Lido

Menù Lounge - 9.5 Industry

Ci piace sperimentare nuovi sapori, e ci piace deliziare il palato dei nostri clienti.

Dalle nostre rinomate Apericena a Catanzaro Lido, fino ad arrivare ad un menù Lounge Bar, seguito successivamente dal Menù Bistrot.

Piatti dal sapore studiato nei minimi dettagli, eleganti e raffinati.

Il nostro nuovo menù Lounge è arrivato.

I nostri chef stanno lavorando per te, per racchiudere tutta l’eccellenza delle materie prime in piatti unici.

Potrai gustare il nostro nuovo menù Lounge in un’atmosfera rilassante che ti metterà subito a tuo agio.

Oltre alla nostra Apericena 9.5, proverai un nuovo modo di gustare il cibo.

Affiancati ai nostri chef, ci sono esperti in vini e cocktail che ti consiglieranno al meglio quale bevanda abbinare ai piatti che sceglierai.

Inoltre, successivamente all’uscita del menù lounge, è in scaletta la realizzazione del Menu Bistrot 9.5.

Perché abbiamo scelto di realizzare svariati menù? Per venire incontro alle esigenze dei nostri clienti che adorano sperimentare nuovi sapori e piatti di vario genere.

Non rimarrai deluso.

Continua a seguirci per altre novità.

Intanto, prenota ora il tuo tavolo.

Prenota e vieni al 9.5 Industry.


Nuovo Menù Lounge 9.5 Industry a Catanzaro Lido

9.5 Industry - Lounge e Bistrot a Catanzaro Lido

Che cos’è il 9.5 Lounge e Restaurant?

Oltre alle nostre rinomate e apprezzate Apericena 9.5, comprendenti svariate degustazioni di piatti ricercati in versione finger food, ti diamo la possibilità di poter scegliere pietanze di una cucina ricercata e da veri intenditori.

Un nuovo modo di gustare alcuni piatti, un nuovo modo di deliziare il palato: 9.5 Lounge e Restaurant a Catanzaro Lido.

Un’atmosfera unica per gli amanti del buon cibo.

Piatti raffinati per palati esigenti ed in cerca di novità.

Questo è il nostro nuovo progetto, una continua sperimentazione di cibi, in grado di valorizzare il loro sapore al meglio per creare piatti unici.

Potrai gustare i nostri piatti raffinati in un’atmosfera elegante e rilassante, ma che ti farà sentire sempre a tuo agio.

Verrai servito dai nostri chef e dai nostri esperti di vini o cocktail.

Eccellenza e qualità racchiusi nel nostro 9.5 Lounge e Restaurant a Catanzaro Lido.

Attenta selezione delle materie prime fino ad arrivare alla preparazione impeccabile dei piatti.

Tradizione e passione si uniscono per creare un connubio perfetto dando vita all’eccellenza.

9.5 Lounge e Restaurant. Ti sorprenderemo.

Continua a seguirci per sapere quando potrai venire a gustare il nostro 9.5 Lounge e Restaurant.

Prenota e vieni al 9.5 Industry.


9.5 Lounge e Restaurant a Catanzaro Lido

Eventi 9.5 dal 21 al 26 Dicembre - 9.5 Industry

Ogni settimana organizziamo tantissimi nuovi eventi al 9.5 Industry,  soprattutto per il periodo di Natale.

Ottimo aperitivi sfiziosi, gustati in compagnia di amici, con musica live in sottofondo. Non c’è modo migliore per trascorrere il periodo di feste.

Martedì 21 Dicembre aperitivo con acoustic live performance by Francesco SAX Man.

Mercoledì 22 Dicembre Speciale: Christmas Edition by Il Cervellone.

Giovedì 23 Dicembre la serata sarà allietata dalla musica live dei R2D.

AperiShow - 9.5 Industry

Venerdì 24 Dicembre, potrai gustare il nostro aperitivo a pranzo per trascorrere insieme la Vigilia di Natale, con musica live by Ale Marzone e Gio Filice. Alle 12:00 ci sarà il Prosecco di benvenuto con Entrée ed Aperipranzo misto carne e pesce. Alle ore 17:00 brinderemo con Prosecco. Il Panettone, verrà offerto dal 9.5 per augurare un felice Natale.

AperiPranzo 24 Dicembre - 9.5 Industry

Domenica 26 Dicembre, per Santo Stefano, non mancare alla serata con aperitivo e Live piano con Rosella Facciuolo e live voce con Diego Faragò.

Non perderti i nostri eventi, non te ne pentirai.

Prenota e vieni al 9.5 Industry.


Aperitivi ed Eventi 9.5 per Natale a Catanzaro Lido

Aperitivi ed Eventi per Dicembre - 9.5 Industry - Catanzaro Lido

Questo mese di Dicembre, al 9.5 Industry ci saranno tantissimi eventi, soprattutto per il periodo natalizio.

Trascorrere momenti in compagnia gustando un ottimo aperitivo con musica in sottofondo è il modo migliore per affrontare il periodo di feste.

Mercoledi 15 Dicembre ci sarà Speciale: Casa di Carta by Il Cervellone.

Venerdì 17 Dicembre, potrai gustare il nostro aperitivo diventando il protagonista della serata con l’Aperi-Karaoke con Manuela Mazza.

Sabato 18 Dicembre, non mancare alla nostra divertentissima Aperi-Tombola, una serata in cui potrai giocare a tombola assaporando le nostre prelibatezze.

Aperitivi ed Eventi 9.5 Industri per Dicembre - 9.5 Industry - Catanzaro Lido

Per il 24 Dicembre non perderti l’Aperi-pranzo della Vigilia di Natale. Alle 12:00 ci sarà il Prosecco di benvenuto con Entrée ed Aperipranzo misto carne e pesce. Alle ore 17:00 brinderemo con Prosecco. Il Panettone, verrà offerto dal 9.5 per augurare un felice Natale. La giornata sarà accompagnata dall’ Acoustic Live Performance di Gio Filice.

 

Aperipranzo 24 Dicembre - 9.5 Industry

 

Il 31 Dicembre, per la Vigilia di Capodanno, alle ore 12:00 ci sarà il prosecco di benvenuto con entrée ed aperipranzo misto carne e pesce. Alle ore 17:00, brinderemo con prosecco. Il panottone, offerto dal 9.5 Industry, per augurare un felice anno nuovo. La giornata sarà accompagnata dalla musica live by Diego Faragò.

Aperipranzo Vigilia di Capodanno - 9.5 Industry

 

Non perderti i nostri eventi, non te ne pentirai.

Prenota e vieni al 9.5 Industry.


Aperitivi ed Eventi 9.5 per Dicembre a Catanzaro Lido

Aperitivi ed Eventi 9.5 Industry - Catanzaro Lido

Sappiamo quanto siano apprezzati gli eventi 9.5, per questo motivo ne abbiamo organizzati svariati per non lasciarti solo durante questo ponte dell’Immacolata.

Cosa c’è di meglio di un buon aperitivo in compagnia di amici, un gustoso cocktail e musica in sottofondo?

Questa sera potrai gustare l’apericena o aperitivo accompagnato dalla musica degli Akustik Set by Dakota. Ottimo modo per trascorrere la serata pre festiva.

Giorno 8 Dicembre, non mancare al nostro divertentissimo Bingo Quiz by Il Cervellone. Intrattenimento e divertimento per una serata diversa dal solito. Potrai gustare l’aperitivo giocando al nostro bingo quiz.

Venerdì 10 Dicembre inizia il weekend targato 9.5. Acustic Live Performance by Francesco SAX Man & Rossella Rocca. Musica Live assaporando l’aperitivo a Catanzaro Lido, nella nostra piacevole location esterna o interna.

Sabato 11 Dicembre aperitivo con Acoustic Live Performance by Gio Filice.

E per concludere la settimana, Domenica 12 Dicembre, non perderti la musica live di Diego Faragò.

Ogni giorno, noi del 9.5 pensiamo ad un nuovo modo per farti gustare l’aperitivo e farti trascorrere una piacevole e rilassante serata.

Cosa aspetti?

Prenota e vieni al 9.5 Industry.


Eventi 9.5

Il Connubio Perfetto

Aperitivo o apericena non importa, l’importante è rilassarsi in un’atmosfera unica, in compagnia, degustando ottime prelibatezze.

Per fortuna il 9.5 Industry è il connubio perfetto tra tutto ciò.

Da noi potrai trovare:

  • Aperitivo e apericena di pesce;
  • Happy Hour con aperitivo a buffet illimitato;
  • Aperitivo e apericena di carne e salumi
  • Degustazioni a tema
  • Aperitivi di ogni genere

Potrai accompagnare le nostre prelibatezze con vini, cocktail e bevande.

Naturalmente scelti e preparati dai noi esperti.

Potrai consumare il tuo aperitivo nella nostra sala interna, oppure nella piacevole location esterna, con sottofondo di musica live di svariati artisti.

 

Prenota e vieni al 9.5 Industry.


Aperitivo e Apericena 9.5: un nuovo modo di gustare l’aperitivo a Catanzaro Lido